Über uns

Zu unseren Kreationen zählen Gewürze, Kräuter, Salze und Öle – von mild, über würzig bis sehr scharf.
Also bestimmt für jeden Geschmack der richtige Schärfegrad.
Perfekt zum Kochen, Grillen oder Verschenken.

➤ Von A wie Abfüllung bis Z wie Zucht – (fast) alles handgemacht

Sei es die Abfüllung, der Anbau der Chilis, die Etikettierung, die Verwaltung und das Design der Homepage oder auch die Zucht der Chilis – für all dies steht das Wort ‘Manufaktur’ in unserem Firmennamen.

➤ Kein Platz für Zusatzstoffe

Ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe und natürlich ohne künstliche Geschmacksverstärker.

➤ Eigener Anbau

Unser Ziel ist es, den Anbau von Chilis und Kräutern stetig zu vergrößern, um so immer mehr Zutaten aus eigenem BIO-Anbau verwenden zu können.
Zur Zeit können wir mit Stolz sagen, dass alle Kräuter und Chilis für die Kategorien “Kräutermischungen und Salze” sowie “Öle” ausschließlich aus eigenem BIO-Anbau kommen.
Alle weiteren Zutaten werden in Österreich gekauft. Wo es möglich ist, wird selbstverständlich auf BIO-Qualität zurückgegriffen.
Auch die Alu-Streudosen, sowie die Etiketten dafür, kommen selbstverständlich aus Österreich.

➤ Umweltgedanke

Aus Rücksicht auf unsere Umwelt, verwenden wir beim Versand unserer Produkte, hauptsächlich bereits gebrauchte Versandkartons und verzichten beim Füllmaterial sowie beim Klebeband zur Gänze auf Plastik. Außerdem werden die Pakete durch die österreichische Post CO2-neutral zugestellt.

➤ Die Schärfeskala

Um euch die Schärfe in etwa angeben zu können, haben wir eine eigene Skala entwickelt.
Sie geht von 0 bis 10, wobei 5 ca. die Schärfe von Tabasco ist.

Diese Skala findet ihr, in Form eines farbigen Quadrats mit einer Zahl die den Schärfegrad widerspiegelt, auf all unseren Produkt-Etiketten.